Naši učni oboru Práce ve stravování měli jedinečnou možnost zúčastnit se odborného výcviku přímo na farmě, kde se pod zkušeným dohledem hospodáře seznámili s kompletním zpracováním kachen.

Tento model výuky, kdy se teorie spojuje přímo s praxí, se nám dlouhodobě osvědčuje. Žáci získávají nejen cenné dovednosti, ale také reálný vhled do každodenní práce v potravinářství a gastronomii.

Spokojenost byla na všech stranách – hospodář ocenil zájem a aktivní přístup žáků a naši učni prvního ročníku si odnesli nové zkušenosti i motivaci do dalšího studia.