Mistři odborného výcviku oboru Práce ve stravování opět připravili pro své svěřence tematický kuchařský den, který se nesl v duchu návratu ke kořenům tradiční české kuchyně. I tentokrát se školní kuchyně symbolicky přesunula „ven“ – alespoň v představách, vůních a atmosféře, která připomínala táborák.

Žáci měli jedinečnou možnost okusit přípravu pokrmů jinak než běžně – bez složitých technologií, zato s důrazem na základní suroviny, týmovou spolupráci a radost z vaření samotného. V rámci tematického vaření se pustili do přípravy oblíbené české klasiky – buřtů na pivu. Recept však prošel lehkou inovací – žáci do něj zakomponovali netradiční koření a zeleninové složky, které pokrmu dodaly modernější a svěžejší chuť.

Celý den se nesl v uvolněné atmosféře, kde nechyběl smích, sdílení zkušeností, a především dobrá nálada. Tematické dny tohoto druhu se stávají vítaným zpestřením výuky odborného výcviku.

Na naší základní škole jsme pro žáky připravili již tradiční tematický projektový den s názvem „Finanční gramotnost aneb Utrácej s rozumem“, který byl zaměřen na rozvoj základních dovedností v oblasti hospodaření s penězi. Tuto vzdělávací aktivitu organizovali naši učitelé s cílem ukázat dětem, že svět financí může být nejen důležitý, ale i zábavný.

Součástí programu byla odborná přednáška, kde se žáci dozvěděli, co to vlastně finanční gramotnost znamená, proč je důležité vědět, jak zacházet s penězi, a jak se vyhnout běžným chybám v hospodaření. Následovala diskuze, ve které mohli žáci sdílet své zkušenosti nebo pokládat otázky a v neposlední řadě též ověřovací závěrečný test jejich znalostí z oblasti finanční gramotnosti.

V praktické části si žáci formou her a soutěží mohli vydělat virtuální peníze, které následně mohli utratit v připraveném krámku se sladkostmi. Právě zde zažili pravou „krutost trhu“ – ceny produktů se totiž dynamicky měnily.

Celý den byl zaměřen na to, aby si žáci uvědomili důležitost plánování, spoření a uváženého utrácení. Ačkoliv se jednalo o zábavnou formu výuky, děti se naučily, že za každým nákupem by mělo stát rozumné rozhodnutí.

V rámci moderní výuky přírodovědných předmětů uspořádala naše základní škola projektový den na téma „Sopky a sopečné vrcholy“. Cílem této akce bylo propojit teoretické znalosti s praktickou zkušeností v terénu, což žákům umožnilo lépe pochopit geologické procesy, které formují naši krajinu. Projektový den byl příkladem tzv. výuky v přírodě, tedy pedagogického přístupu, který kombinuje tradiční výuku s přímým pozorováním a zážitkem v reálném prostředí.

Hlavní část projektového dne pak tvořil výlet na vrch Vrabinec, jeden z několika vyhaslých sopečných vrcholů v našem regionu. Tato lokalita byla vybrána pro svou dostupnost, geologickou zajímavost a nádherné výhledy do okolní krajiny.

Na místě si žáci mohli prohlédnout typické znaky sopečného původu – zejména čedičové skály, které svědčí o dávné sopečné činnosti v oblasti. Během komentované procházky se žáci dozvěděli, jak sopka na Vrabinci vznikla, z jakého materiálu je tvořena a jak se její podoba v průběhu tisíciletí měnila působením větru, vody a mrazu.

V uplynulých dnech se v rámci učebního oboru Práce ve stravování uskutečnil tematický den, který byl věnován jednomu z nejvýznamnějších svátků jara – Velikonocím. Žáci tohoto oboru si připravili nejen tradiční velikonoční pokrmy, ale i slavnostní atmosféru, která provázela celý den.

Cílem akce bylo přiblížit velikonoční tradice prostřednictvím gastronomie a zároveň dát žákům příležitost uplatnit své dovednosti v praxi. Na sestavení i přípravě menu se podíleli všichni studenti pod vedením svých vyučujících.

Celé slavnostní menu bylo pečlivě sestaveno tak, aby odpovídalo velikonočním tradicím a zároveň nabídlo pestrost chutí i výživovou hodnotu. Jako předkrm byl podáván jemný hráškový krém.. Hlavní chod tvořilo šťavnaté pečené kuře doplněné o nadýchanou bramborovou kaši a tradiční velikonoční nádivku s bylinkami, vejci a pečivem.

Sladkou tečku pak tvořily dva typické velikonoční moučníky – nadýchaný mazanec s rozinkami a vláčný beránek, který je neodmyslitelným symbolem těchto svátků..

Tematický den byl skvělou příležitostí, jak propojit výuku s reálným zážitkem a připomenout si význam tradic.

V učebním oboru Zahradnická výroba se naši žáci určitou část školního roku věnují pěstování květin, sadby a okrasných rostlin. Pod pečlivým dohledem zkušených mistrů odborného výcviku získávají cenné dovednosti a praktické zkušenosti, které jsou základem pro jejich budoucí profesní dráhu.

Zahájení prodeje květin a sadby je vyvrcholením jejich celoroční, poctivé a náročné práce. Tato událost nejen představuje výsledky úsilí našich učňů, ale zároveň jim poskytuje možnost setkat se se zákazníky a poznat reálné uplatnění své práce.

Zveme všechny milovníky květin a zahradničení, aby přišli podpořit mladé zahradníky a odnesli si domů kousek jejich poctivé práce.

Naše střední škola uspořádala ve spolupráci se Střední školou lodní dopravy a technických řemesel odbornou zednickou soutěž. Tématem letošního klání byla stavba jednoprůduchového komínu do výšky 160 cm. Soutěžící museli prokázat nejen technické dovednosti, ale i přesnost a smysl pro detail.

Během soutěže došlo i k cenné výměně zkušeností mezi žáky a pedagogy obou škol, což přispělo k přátelské atmosféře a profesnímu růstu všech zúčastněných.

Naši chlapci se neztratili – s přehledem obsadili krásné druhé a třetí místo. Patří jim velká pochvala za skvělou reprezentaci školy. Poděkování zaslouží i jejich mistři odborného výcviku, kteří je svědomitě připravují na podobné soutěže a vedou je k řemeslné preciznosti.

Naše základní škola uspořádala projektový den s názvem Čtenářská výzva 2025, který byl zaměřen na podporu čtení, rozvoj vyjadřovacích dovedností i tvořivého myšlení. Celý program probíhal v příjemné a přátelské atmosféře, která motivovala k zapojení všechny účastníky.

Úvod patřil prezentacím, které žáci připravovali v předstihu. Před porotou a spolužáky pak představili knihy, které je zaujaly – například Sbírku známek Karla Čapka, Dobrodružství Huckleberryho Finna, Řecké báje a pověsti Eduarda Petišky nebo tvorbu Bohumila Hrabala.

Nešlo jen o přednes – chlapci prokázali schopnost porozumění textu, samostatného uvažování a kultivovaného projevu. Následoval interaktivní test s tajenkami, který zábavnou formou ověřil, co si ze čtení pamatují. V další části dne se žáci pustili do vytváření a představili se jako ilustrátoři – jejich kresby odrážely témata i atmosféru přečtených knih.

Za aktivní účast byli všichni odměněni. Sladké dobroty a drobné dárky potěšily, stejně jako knihy, které si chlapci odnesli. Snad nebudou sloužit jen jako ocenění, ale i podnět k dalšímu čtení.

Dne 26. března se naši učni zúčastnili kuchařské soutěže, kterou pořádala Střední škola Hostouň. Soutěž přilákala mladé kulinářské naděje z různých škol a naši zástupci předvedli výjimečné dovednosti, které je dovedly až na stupně vítězů.

Po náročném a bojovném výkonu si naši studenti vybojovali krásné druhé místo. O vítězství rozhodovaly opravdu jen drobné detaily v prezentaci pokrmů a jednotlivých chutích, což svědčí o vysoké úrovni všech soutěžících. Přestože se naši chlapci nakonec museli spokojit s druhou příčkou, jejich výkon si zaslouží velkou pochvalu.

Velké poděkování patří také učitelům odborného výcviku, kteří své svěřence pečlivě připravovali a předávali jim cenné rady a zkušenosti. Bez jejich podpory a odborného vedení by tak skvělý výsledek nebyl možný.

V letošním roce se naši žáci základní školy zúčastnili lyžařského výcviku ve sportovním areálu Klíny. Po dobu výcviku byli chlapci ubytováni v Kostomlatech pod Milešovkou, odkud denně vyráželi za sportovními aktivitami na svazích Krušných hor.

Aby byl program zajímavější a rozmanitější, zařadili jsme do něj i vzdělávací exkurze. První z nich vedla do uhelné elektrárny Ledvice, kde si chlapci vyslechli poutavý výklad průvodkyně o výrobě elektřiny a fungování celého komplexu. Další zastávkou bylo Planetárium v Teplicích, kde si žáci rozšířili obzory v oblasti astronomie a vesmíru.

Pro zlepšení fyzické kondice jsme také podnikli náročnější turistickou výpravu. Chlapci zdolali 15kilometrovou túru po hřebenech Krušných hor, která prověřila jejich vytrvalost a odolnost.

Celý výcvik proběhl v přátelské atmosféře a účastníci si odnesli nejen základní lyžařské dovednosti, ale i mnoho nových poznatků a zážitků. Děkujeme Nadačnímu fondu Albert za finanční podporu, díky které mohl být lyžařský výcvik našich žáků ještě pestřejší a bohatší o nové zážitky.

Učni oboru Práce ve stravování si tentokrát vyzkoušeli své dovednosti na tematickém kuchařském dni věnovaném japonské kuchyni, konkrétně sushi. Tento oblíbený pokrm si získal popularitu po celém světě, a proto se žáci s nadšením pustili do jeho přípravy.

Pod vedením svých pedagogů se učili správnou techniku rolování maki, přípravu nigiri i práci s kvalitními surovinami. Nechyběla ani ukázka tradičních postupů a seznámení s historií sushi.

Výsledkem byl stůl plný barevných a chutných sushi variací, které nejen skvěle vypadaly, ale i chutnaly.

Každoroční sportovní akce na naší základní škole se letos nesla v duchu nohejbalu, který byl vybrán jako hlavní sport letošního vánočního turnaje. Tato událost, jež se těší velké oblibě mezi žáky i pedagogy, proběhla v tělocvičně naší školy a zároveň přinesla řadu nezapomenutelných zážitků.

Turnaje se zúčastnilo celkem pět týmů, složených ze žáků různých ročníků. Každý tým prokázal nejen sportovní dovednosti, ale také skvělou týmovou spolupráci a bojovnost. Během celého turnaje jsme mohli sledovat napínavé zápasy, plné úmorných bojů o každý bod. Není tak podstatné, které družstvo vyhrálo či prohrálo, ale to, že se celý duch turnaje nesl ve znamení fair play hry a pohodové atmosféry.

Všichni zúčastnění žáci byli ocenění za svou bojovnost a nasazení, což je hlavní důležité poselství tohoto turnaje.

Učni odborného výcviku oboru Práce ve stravování letos opět přispěli k vánoční atmosféře svými cukrářskými dovednostmi.

Pod vedením svých učitelek odborného výcviku připravili rozmanité druhy vánočního cukroví, které bude zdobit slavnostní tabule celého školského zařízení. Pečení bylo nejen praktickou ukázkou jejich dovedností, ale také příležitostí vytvořit příjemnou předvánoční atmosféru.

V předvánočním období se učni oboru zahradnická výroba zapojili do kreativní a praktické činnosti pod vedením svých učitelů odborného výcviku. Chlapci se zaměřili na výrobu vánočních svícnů, které nejenže poslouží jako dekorace na vánoční tabule, ale také přispějí k vytvoření kouzelné sváteční atmosféry.

Při práci využili různé přírodní materiály, jako jsou větvičky jehličnanů, šišky, sušené plody či ozdobné stuhy, a své výrobky doplnili svíčkami, které dodávají finálnímu vzhledu nádech elegance a tepla. Učni si během této aktivity procvičili nejen své praktické dovednosti, ale také schopnost kreativity a smysl pro detail. Tato aktivita je skvělým příkladem propojení odborného vzdělávání s tradicemi a oslavou vánočních svátků.

Učitelé naší základní školy připravili pro své žáky projektový den s názvem Tvořivý advent, který přinesl dětem radostnou vánoční atmosféru a prostor pro kreativitu. Žáci pracovali ve skupinkách a střídali se mezi několika tvořivými dílnami, kde si mohli vyzkoušet výrobu adventních věnců, různých druhů vánočních svícnů a v neposlední řadě venkovní dílnu zaměřenou na výrobu dřevěných sobů.

Výrobky, které si žáci společně vytvořili, si můžou odvézt domů jako dárek na vánoční prázdniny. Část z nich zároveň posloužila k výzdobě vnitřních a venkovních školních prostor a pomohla navodit kouzelnou vánoční atmosféru. Den byl nejen tvořivý, ale také plný pohody a vánoční nálady.

V posledním listopadovém týdnu proběhla na naší střední škole interní kuchařská soutěž, které se zúčastnili učni z oboru práce ve stravování. Do klání se zapojil také zástupce detašovaného pracoviště v Kamenickém Šenově. Tématem soutěže byla příprava tradičního segedínského guláše s houskovým knedlíkem.

Všichni soutěžící se svého úkolu zhostili s chutí a odhodláním. Přestože se někomu dařilo lépe a jinému méně, výsledky byly vyrovnané a žádný z účastníků rozhodně neudělal ostudu.

První místo si zaslouženě odnesl L. D., jehož guláš a knedlíky získaly nejvyšší počet bodů od poroty. Velmi dobře si vedl také zástupce z Kamenického Šenova, který potěšil svého učitele odborného výcviku krásným druhým místem.

Minulý týden se v naší cvičné kuchyni uskutečnilo speciální školení pro naše učitele odborného výcviku. Po celý den se jim věnoval šéfkuchař z firmy RETIGO, který přímými ukázkami přípravy pokrmů zasvěcoval naše pedagogy do profesionální gastronomické práce s konvektomatem, který je již delší čas moderní součástí naší cvičné kuchyně.

Cílem této akce bylo zefektivnění odborného výcvik a zajistit, aby naši učni měli možnost získávat praktické zkušenosti s nejnovějšími gastronomickými technologiemi, se kterými se v profesionální kuchařské praxi mohou setkat.

Takto do hloubky odborně připravení učitelé mohou své znalosti předat svým studentům a připravit je na reálné podmínky v moderní gastronomii.

Naši učni učebního oboru stavební práce se rozhodli pro zlepšení odborné výuky a samostatně pod dohledem svých učitelů odborného výcviku upravili své cvičné pracoviště. Úprava zahrnovala zpevnění ploch a položení zámkové dlažby, včetně instalace obrubníků.

Tento projekt jim nejen poskytl praktické zkušenosti, ale také přispěl ke zkvalitnění výukových prostorů. Již nyní mají další nápady k úpravě cvičného pracoviště, které v nejbližší době zrealizují.

Tento týden jsme na naší základní škole uspořádali podzimní, chcete-li halloweenský den tvoření, který se nesl ve znamení kreativity a vzdělávání. Úvodní slovo projektového dne se spojilo s výkladem historie, tradic, slavení a uctění, jak svátku památky zesnulých, tak zahraničního Halloweenu. Na konci hodiny chlapci vyplnili test, který prověřil jejich pozornost při předešlém výkladu.

Následoval další program, kdy se žáci zapojili do řady tvořivých aktivit, které jim umožnily rozvinout své umělecké schopnosti a spolupráci. Ve školní dílně žáci vytvářeli dýně z balónků, lepidla a papíru, které poté rozsvítily chodby školy. V další třídě vznikaly sovičky z borovicových šišek, zatímco jiné třídy se zaměřily na výrobu hub z moduritu, které nyní také zdobí naši školu. Zvířátka z papírových tácků, pak doplnila tuto pestrou paletu uměleckých projektů.

Akce byla nejen zábavným dopolednem, ale také cennou vzdělávací zkušeností. Žáci si vyzkoušeli různé techniky tvorby a naučili se, jak důležitá je trpělivost a pečlivost při práci na dlouhodobějších projektech. Podzimní den tvoření ukázal, jak lze krásně propojit umění se vzděláváním.

Na naší základní škole již druhým rokem probíhá pravidelná tělovýchovná akce, která se zaměřuje na zvyšování a sledování fyzické kondice žáků. Každý měsíc se žáci účastní pohybových aktivit, konkrétně oblíbené opičí dráhy, která prověřuje jejich obratnost a sílu. Dané podmínky dráhy jsou vždy stejné, aby nedošlo ke zkreslení sledovaných výsledků.

Po každé měsíční prověrce, se žáci v průběhu celého následujícího měsíce věnují svým slabinám, a to pod vedením učitelů tělesné výchovy. Tento měsíční cyklus umožňuje žákům lépe poznat své fyzické schopnosti a postupně na nich pracovat. Pravidelným tréninkem se jejich kondice a sportovní dovednosti znatelně zlepšují.

Na konci školního roku dochází k celkovému vyhodnocení, které ukazuje pokrok jednotlivých žáků. Nezapomínáme ani na odměny pro ty nejúspěšnější, což motivuje všechny účastníky k dalšímu zlepšování. Tato akce se stala důležitou součástí školního života a podporuje zdravý životní styl mezi našimi žáky.

Také v naší škole se s velkým nasazením zaměřujeme na digitalizaci výuky, což je proces, který přináší řadu inovativních a efektivních metod učení. Moderní technologie se staly nedílnou součástí našeho vzdělávacího procesu a přispívají k rozvoji kompetencí žáků, které jsou v dnešní digitální době nezbytné.

Tradiční výuka, založená na papírových učebnicích a sešitech, se postupně mění. Počítače, tablety a interaktivní tabule nahrazují klasické učební pomůcky. Tato postupná a nenásilná transformace umožňuje učitelům prezentovat materiály dynamickým a vizuálně atraktivním způsobem, což dle našich poznatků zvyšuje zájem a motivaci žáků.

Abychom zajistili úspěšnou aplikaci nových forem výuky do vzdělávacího procesu, investujeme také do školení našich učitelů. Vzdělávací programy zaměřené na používání moderních technologií v pedagogické praxi jsou pro nás v současnosti prioritou. Učitelé se tak stávají kompetentními v integraci digitálních nástrojů do výuky a mohou efektivně reagovat na potřeby svých žáků.

Naši žáci základní školy se už několik let aktivně podílejí na patronátní akci v Děčínské zoologické zahradě, kde pomáhají s úklidem svěřených prostor. Tato iniciativa nejenže podporuje ekologickou osvětu, ale také přispívá k rozvoji pracovních návyků u mladých lidí.

Účast na úklidových aktivitách v příjemném prostředí zoologické zahrady motivuje žáky k zodpovědnosti a týmové spolupráci. Každý rok tak nejen přispíváme svým malým dílem k udržování čistého a příjemného prostředí, ale zároveň budujeme u našich žáků i vztah k přírodě a ochraně životního prostředí. Děčínská zoologická zahrada se díky této spolupráci stává pro naše žáky místem, kde se učí praktickým dovednostem a zároveň si užívají krásy zvířecí říše.

Tento projekt je skvělým příkladem, jak může být vzdělávání spojeno s aktivní pomocí a příjemnými zážitky.

Projektový den zaměřený na finanční gramotnost přinesl žákům z našeho dětského domova se školou nejen cenné poznatky, ale i důležitou životní dovednost. Den začal odbornou přednáškou o základních principech hospodaření s penězi. Chlapci se učili o významu spoření, plánování rozpočtu a rozumném utrácení.

Po úvodní přednášce následoval praktický test, který byl bodován pomocí fiktivních peněz. Tento test umožnil žákům aplikovat nové znalosti v simulovaných finančních situacích, čímž si upevnili své schopnosti v reálném hospodaření s penězi.

Odpolední program se nesl ve znamení zábavných a soutěžních aktivit, kde měli chlapci možnost vydělat další fiktivní peníze. Tyto aktivity byly navrženy tak, aby podporovaly nejen soutěživost a zábavu, ale především praktické učení a aplikaci finančních dovedností.

Na závěr projektového dne si žáci mohli za své vydělané peníze koupit něco dobrého k snědku.

Tento praktický přístup ukázal, jak může být vzdělávání o financích nejen užitečné, ale i zábavné. Projektový den finanční gramotnosti tak přinesl žákům nejen nové znalosti, ale také motivaci a sebevědomí pro budoucí finanční rozhodování.

V krásný květnový den jsme absolvovali školní vzdělávací výlet do Prahy se zaměřením na návštěvnický okruh Pražského hradu.

Navštíveným místům historického významu dominovaly chrám sv. Víta, bazilika sv. Jiří, Zlatá ulička a Vladislavský sál. Kulturním zážitkem byla rovněž obrazárna Pražského hradu.

Zpestřením byla hned dvě střídání stráží a to na dvou různých místech. Očekávané výhledy na Prahu za krásného počasí se staly vítaným bonusem na závěr. Na všech navštívených místech byl žákům k dispozici i výklad pedagogů. Ještě cestou zpět jsme si stihli v autě udělat myšlenkovou přehlídku toho, co jsme v Praze zažili.

Svátek Čarodějnice přináší nejenom zábavu a tradici, ale i příležitost k tvorbě společenství a sdílení chutí. Pro naše studenty oboru Práce ve stravování je to ideální příležitost propojit své dovednosti s fantazií a kreativitou. V rámci této slavnosti se konal tematický den, kde se studenti setkali ve venkovním prostředí k vaření na otevřeném ohni.

Po úspěšném splnění zadaného úkolu, kterým byla příprava buřtu na pivu, proběhlo společné stolování, kde se studenti a pedagogičtí pracovníci setkávají u jednoho stolu, aby si vychutnali plody svého úsilí. Tato příležitost nejenom umožňuje učitelům a studentům navázat přátelské vztahy mimo tradiční školní prostředí, ale také posiluje pocit sounáležitosti a spolupráce.

V rámci oslav Dne Země se žáci naší základní školy zúčastnili edukativní exkurze na místní farmu v Bynovci, která se snaží praktikovat udržitelné hospodaření. Tento projektový den umožnil nejen získat praktické zkušenosti, ale i prohloubit porozumění environmentálním tématům.

Na farmě se chlapci setkali s pokročilými technologiemi, jako je robot pro automatické přihrnování krmení a moderní traktory navržené pro ekologičtější zemědělství. Tyto technologie představují, jak může efektivita splynout s ohledem na životní prostředí.

Cesta zpět do školy vedla přírodou, což žákům umožnilo přemýšlet o významu ochrany přírody a zároveň si užívat její krásy. Tento den, nejen posílil vědomí o důležitosti environmentálně šetrného chování, ale také ukázal, jak může být vzdělání o životním prostředí interaktivní a přitom informativní.

V nedávné soutěži v odborných dovednostech studentů učebního oboru stavební práce, která se konala s tématem stavby jednoprůduchového komínu, se našim soutěžícím velmi dařilo. Tato soutěž nebyla pouze o technických dovednostech, ale také o zodpovědném přístupu, týmové práci a preciznosti.

Soutěže se zúčastnili nejen žáci naší střední školy, ale také studenti ze spolupracující Středních školy lodní dopravy a řemesel. Tento multidisciplinární přístup nejen rozšířil obzory soutěžících, ale také přinesl nové perspektivy do procesu řešení úkolů.

Zodpovědný přístup všech soutěžících byl zřejmý od začátku. Každý tým projevil nejen své technické schopnosti, ale také schopnost efektivní komunikace, plánování a adaptace na různé situace.

Mistři odborného výcviku byli nadšeni úrovní dovedností, které žáci předvedli během soutěže. Jejich schopnost řešit problémy a pracovat efektivně byla skutečně obdivuhodná. Tato zkušenost není jen o výsledku, ale také o procesu učení a růstu, kterým procházeli v průběhu přípravy a soutěže.

Poděkování též zaslouží organizátoři soutěže, mezi které patřili naši učitelé odborného výcviku. Bez jejich úsilí a vedení by tato soutěž nebyla možná.

Naši soutěžící se může pyšnit nejen účastí, ale také vítězstvím. Na prvním místě se umístila studentka partnerské školy, což je vynikající příklad síly partnerských vztahů a spolupráce mezi školami. Naši vlastní studenti si odnesli druhé a třetí místo, což je důkazem kvality výuky a přípravy.

Z další řady již úspěšně zrealizovaných tematický kuchařský dní, byl tento den zasvěcený Velikonocům.

Pro našeho učně oboru Práce ve stravování, to byla nejenom příležitost prozkoumat dobroty spojené s Velikonocemi, ale také možnost naučit se tradiční recepty a dovednosti v připravování těchto pokrmů. Pod vedením šikovných učitelek odborného výcviku se chlapci ponořili do světa velikonočních lahůdek, jako jsou mazanec, nádivka, plněná roláda a samozřejmě, nezbytný velikonoční beránek.

Dnešní tematický kuchařský den byl plný radosti, zábavy a samozřejmě dobrého jídla. Všichni učni si tak zaslouží obrovskou pochvalu za jejich fantastický výkon během celého dne. Naše učitelky odborného výcviku se s nadšením postaraly o to, aby naši učni nejenom rozvíjeli své kuchařské dovednosti, ale také porozuměli historickému a kulturnímu kontextu oblíbeného svátku.

V rámci vzdělávacího procesu naší základní školy byl nedávno realizován projektový den věnovaný Velikonocům. Tento poskytl žákům ucelený vhled do kulturních a historických aspektů Velikonoc, propojených s praktickými činnostmi zaměřenými na rozvoj kreativity a manuálních dovedností.

Den začal prezentací, která zprostředkovala žákům hlubší pochopení Velikonoc z různých kulturních perspektiv, zdůrazňujíc zachování tradic v kontextu multikulturního vědomí.

Praktická část se soustředila na výrobu velikonočních dekorací z různorodých materiálů, podporujíc tak praktickou aplikaci teoretických poznatků. Aktivity jako zpívání koled a proplétání pomlázek dále rozvíjely sociální dovednosti a posílily týmovou spolupráci.

Tak jako každý rok, zahájil učební obor Zahradnická výroba další etapu přípravy sadby ve sklenících našeho zařízení. Opět se tak stává tento učební obor středem pozornosti v naší instituci, a to zejména díky jeho důležitosti pro zachování a rozvoj našich zahrad a skleníků.

Studenti se zapojují do každého kroku procesu, od přípravy půdy až po samotné sázení a péči o rostliny. Jejich práce je základem pro budoucí úrodu, která nás nejen zásobuje čerstvou zeleninou a ovocem, ale také přispívá k estetickému zlepšení našeho pracovního prostředí.

V únoru se na detašovaném pracovišti v Kamenickém Šenově odehrála epická bitva mezi našimi učni v rámci 2. ročníku. Tématem soutěže byly bramborové a houskové knedlíky, frankfurtská polévka a kynuté knedlíky s jahodami. Jednotlivá přípravná pracoviště byla plná napětí, očekávání a trochy smíchu.

Začátek soutěže nebyl bez překvapení. Jeden z chlapců, který se s vervou vrhnul na bramborové knedlíky, se nechal unést výzvou. Jeho zbrklá práce se mu nakonec vymstila, když se řízl do prstu. Nicméně, následovalo rychlé ošetření a pokračování v počaté práci.

Dalším překvapením bylo, když si jeden ze soutěžících vzpomněl na houskové knedlíky až v závěru soutěže. Jistě, kdo by na ně zapomněl, když se kolem něj honily brambory a jahody.

Nicméně, k největšímu zvratu došlo, když dva soutěžící, místo aby vařili frankfurtskou polévku, začali náhle připravovat úplně odlišnou variantu.

Po náročném boji, plném chutí, nečekaných překvapení a trochy komických záblesků, byli vyhlášeni vítězové. D. C. si odnesl zasloužené první místo, M. K. se umístil na druhé příčce a třetí místo s obvázaným a sešitým palcem obsadil M. P. I přes všechny peripetie byla soutěž úspěšná a přinesla mnoho zábavy a zkušeností.

V předvánočním čase proběhl Vánoční volejbalový turnaj, který spojil učitele a žáky do emotivního a radostného sportovního klání.

Tento turnaj nejen poskytl příležitost pro aktivní pohyb a zábavu, ale také vytvořil nezapomenutelný prostor pro budování týmového ducha a přátelství. Rozlosování účastníků turnaje proběhlo celkem do čtyř družstev.

Každé družstvo bylo tvořeno smíšeným souborem učitelů a žáků, což vytvořilo jedinečnou a poutavou atmosféru. V průběhu turnaje bylo možné sledovat několik nezapomenutelných volejbalových situací a úžasných výměn.

Vánoční Volejbalový Turnaj na naší základní škole se stal nejen sportovním událostí, ale i jedinečnou příležitostí k posilování vztahů mezi žáky a učiteli.

Vánoce přinášejí nejen radost a očekávání, ale i příležitost pro společné tvoření a sdílení.

Žáci naší základní školy se nedávno sešli k nezapomenutelnému projektovému dni s názvem "Advent a Vánoční Tvoření." Projektový den začal už od rána, kdy se školní dílnou nesla vánoční hudba. Žáci a učitelé si připravili playlist s oblíbenými vánočními písněmi, které pomáhaly vytvořit pohodovou atmosféru.

Hlavním bodem dne bylo samozřejmě tvoření vánočních věnců. Žáci se rozdělili do skupin a každá skupina dostala k dispozici různé materiály – od tradičních jehličí a šišek po barevné stuhy, vánoční ozdoby, sušeného ovoce a dalších plodů přírody.

Každý žák mohl vyjádřit svou kreativitu a osobnost při vytváření vlastního vánočního věnce. Učitelé byli k dispozici k radám a pomoci, ale hlavní slovo měla fantazie a originalita každého dítěte. Odpoledne bylo vyhrazeno pro výstavu vytvořených věnců, které v následujícím vánočním období pomohou vyzdobit prostory našeho zařízení.

Projektový den ukázal, jak důležitá je kreativita, spolupráce a sdílení pro vytváření nezapomenutelných vzpomínek a posilování vánočního ducha ve školním prostředí.

Vánoce nejsou pouze o dárcích a osvětlených stromech, ale také o vytváření příjemné atmosféry plné lásky a radosti.

V rámci odborného výcviku se naši učni jako každý rok zapojili do jedinečné aktivity – pečení vánočního cukroví. Tato iniciativa nejenže rozvíjí jejich dovednosti v oboru, ale také přináší do naší školy kouzlo vánočního období.

Dne 21. listopadu se v naší škole konal projektový den věnovaný tématu "Podzimní les a jeho obyvatelé".

Den byl strukturován do tří hlavních bloků: fauna našich lesů, flora a samostatná práce žáků na těchto tématech. Zahájení dne přineslo zajímavé přednášky o lesích, jejich stromech, dřevu a ekosystémech, čímž byla položena teoretická základna.

Následoval blok zaměřený na lesní zvěř a její vztah k lesnímu prostředí. Tento blok byl naplněn cennými informacemi a zajímavými fakty. Vrcholem dne byla samostatná práce žáků ve třetím bloku, kde měli možnost aplikovat své nově získané vědomosti. Pracovali na předem připravených pracovních listech, což bylo jak vzdělávací, tak kreativní cvičení.

Den byl obohacený řadou barvitých a názorných ukázek, jak z prostředí lesů, tak z mysliveckého kontextu, což přispělo k hlubšímu porozumění danému tématu. Tento projektový den byl pro účastníky inspirující a obohacující zážitek. Již nyní se těšíme na další podobné akce.

V nejnovější kuchařské soutěži, která se konala v prostorách naší cvičné kuchyně, se utkaly soutěžní dvojice ve výrobě dvou klasických pokrmů – bramborového salátu a řízku z mletého masa. Tato neobvyklá kombinace přinesla do soutěže pestrost a vytvořila prostor pro kreativitu mezi učni, kteří měli možnost reprezentovat své střední školy.

Organizátoři soutěže si vybrali toto tradiční téma s cílem zdůraznit důležitost jednoduchých, ale chutných pokrmů, které jsou oblíbené po celém světě. Všichni učni se zúčastnili s nadšením a touhou předvést své kulinární dovednosti. Tato událost sloužila jako skvělá příležitost pro studenty, aby ukázali svůj talent a rozvíjeli své schopnosti pod vedením zkušených mistrů odborného výcviku.

Každé soutěžní družstvo přistoupilo k úkolu s odlišným pohledem. Někteří se zaměřili na tradiční receptury, zatímco jiní se odvážně pustili do experimentování s netradičními ingrediencemi.

Porota tak měla nelehký úkol zhodnotit objektivně jednotlivé soutěžní menu. Jednoznačně tak bylo nejlépe hodnoceno družstvo ze SŠ Hostouň, kdy se jim bodově na záda tlačili naši učni. Svým výkonem a odvahou experimentovat, si vybojovali krásné druhé místo.

Tato kuchařská soutěž přinesla nejen lahodné chuťové zážitky, ale také ukázala, jaký talent a inovace mohou vzejít ze studentských řad.

Vzhledem k příznivému zářiovému počasí, byla pro žáky naší základní školy zorganizována školní vzdělávací akce, jejímž cílem byla návštěva rozhledny Chlum a současně výuka v přírodě.

Rozhledna Chlum se nachází v malebném prostředí a poskytuje úchvatné výhledy na okolní krajinu. Pro žáky byla tato cesta nejenom příležitostí k úniku z každodenního prostředí školních lavic, ale také šancí prohlédnout si krásy přírody a pochopit, jaký význam má učení v přírodě.

Během výletu měli žáci možnost studovat flóru a faunu okolí rozhledny. Učitelé připravili zajímavé učební aktivity, které spojovaly teorii s praxí. Děti se učily o ekosystémech, geologii a historii této oblasti.

Celá výuka tak probíhala v inspirativním prostředí, které příroda nabízí. Výlet na rozhlednu Chlum byl pro naše žáky nejenom skvělým zážitkem, ale také důležitou výukovou zkušeností.

Jako odměnu za celoroční pracovní pomoc připravila Děčínská Zoologická zahrada pro naše chlapce přednášku v ZOO škole. Beseda byla zaměřena na téma ohrožených zvířat po celém světě, na nelegální obchod se zvířaty a také na současnou úlohu Zoologických zahrad.

Chlapci se dozvěděli spoustu zajímavých informací, měli možnost na vlastní oči vidět zabavené předměty z nelegálního obchodu a velmi zblízka se seznámili s místní užovkou červenou. Po skončení přednášky jsme si na rozloučenou prošli zahradu a již teď se těšíme na další spolupráci v příštím školním roce.

V úterý 13. června jsme pro chlapce ze Základní školy uspořádali již tradiční projektový den s tématikou finanční gramotnosti. Bylo připraveno několik soutěžních disciplín s rozmanitým zaměřením. Chlapci mohli získat body za vědomostní kvíz z oblasti finanční matematiky, za střelbu, hod míčem na terč, pohybové hry, chůzi po laně – stackline aj.

Na každém stanovišti byla možnost získání určitého počtu bodů dle šikovnosti. Získané body byly posléze převedeny na „peníze“, které chlapci mohli utratit za dobroty v krámku „U MÍŠI“. Letošní ročník projektového dne provázela pohodová nálada a všichni účastníci si zaslouží velkou pochvalu.

Jako zpestření odborného výcviku oboru Práce ve stravování, dostali naši učni možnost zvolit samostatně přípravu menu z jakékoli světové kuchyně. Nebylo velkým překvapením, že se jednoznačně rozhodli pro přípravu pokrmu z americké kuchyně.

Vzhledem k příkladnému nasazení pod bdělým dohledem našich učitelů odborného výcviku a v neposlední řadě jejích cenných rad a připomínek, si chlapci za odměnu vychutnali oběd ve stylu USA – na jídelním lístku byl tradiční hamburger s hranolkem včetně zeleninové oblohy a nápoj Coca-Cola.

V úterý 18. 4. 2023 se chlapci z naší základní školy, vydali na vzdělávací akci, během které navštívili Pražský hrad a jeho nejvýznamnější památky.

První zastávkou byla Katedrála svatého Víta, která patří k největším a nejvýznamnějším chrámům v České republice. Žáci měli možnost obdivovat nejen její impozantní architekturu a výzdobu, ale také se dozvěděli něco o historii této katedrály a jejím významu pro naši zemi.

Další navštívenou památkou byl Starý královský palác, dříve sloužící jako sídlo českých knížat a králů, Bazilika sv. Jiří, která patří k nejstarším a nejvýznamnějším kostelům v Praze. Děti si mohly prohlédnout nejen interiér kostela, ale také se dozvěděly o historii Baziliky a významu tohoto místa.

Na závěr chlapci navštívili také Zlatou uličku, malebnou uličku plnou barevných domků a řemeslných dílen. Zlatá ulička je jedním z nejznámějších turistických cílů na Pražském hradě a děti zde mohly poznat atmosféru staré Prahy a také obrazárnu Pražského hradu.

Celá školní akce byla pro děti velkým zážitkem, který jim nejen poskytl nové poznatky z historie Českého království, ale také zlepšil vzájemné vztahy a umožnil jim strávit společně příjemný den. Doufejme, že tato aktivita inspirovala žáky k dalšímu zájmu o historii a kulturu naší země.

V měsíci dubnu se v našem školském zařízení uskutečnila, v rámci minimální prevence, interaktivní přednáška, kterou pořádalo sdružení CZ. NIC. Toto sdružení se zabývá kybernetickou bezpečností na internetu. Program měl za cíl zvýšit povědomí o rizicích a nebezpečích, která na internetu hrozí.

V první části se děti dozvěděly, jak správně chránit své osobní údaje, jak se vyhnout nebezpečným situacím v online prostoru. Byly jim vysvětleny pojmy týkající se rizik internetu a ukázány příklady zneužití jejich soukromých účtů a sociálních sítí. Přednášející se také zabývala chováním na sociálních sítích a děti dostaly rady, jak si vybrat silná, jednoduchá a bezpečná hesla.

Druhá část programu se věnovala kyberšikaně, vysvětlení pojmu a praktickým příkladům. Zde mohli žáci uvádět i svoje zkušenosti. V rámci prezentace jim bylo sděleno, kam se mohou v případě kyberšikany obrátit.

Preventivní program se setkal s velkým zájmem ze strany dětí, které se dozvěděly o důležitosti bezpečnosti na internetu. Získané znalosti pak žáci uplatnili v závěrečné křížovce na téma kyberšikany. Věříme, že tato akce pomůže snížit rizika a zvýšit bezpečnost na internetu pro všechny děti a mladistvé.

Již VII.ROCNIK SOUTĚŽE GASTRO LABE studentů z oborů kuchař číšník a cukrář pořádala Střední škola řemesel a služeb, Děčín. Soutěž proběhla dne 30. března v Centru Pivovar. S našimi žáky jsme v rámci odborného výcviku tuto soutěž navštívili.

Tématem letošního ročníku v kategorii kuchař byla příprava nejlepšího poctivého hamburgeru z lososa, dále smyslové hodnocení surovin se zavřenýma očima.

V kategorii cukrář se soutěžilo ve výrobě dortu na téma " Čtvero roční období". V kategorii číšník byla příprava hlavního chodu před hostem, servis a nabídka vína.

Chlapcům se soutěž moc líbila, viděli a dozvěděli se mnoho nového z našeho oboru a současně tak měli možnost srovnání co vše již i oni z gastronomie ovládají či v jaké oblasti by své dovednosti mohli obohatit a vylepšit.

V měsíci březnu se naši učni zúčastnili kuchařské soutěže organizované VÚ Hostouň. Naší střední školu reprezentovali studenti závěrečného ročníku Patrik T. a D. Kácl.

Hlavním zadáním soutěže byla příprava vepřového závitku s náplní dle fantazie a příloha z brambor. Příprava soutěžního menu byla omezená na časový úsek 3 hodin. Odborná komise hodnotila připravený pokrm z různých pohledů. Krom nápaditosti, prezentace a celkového dochucení jednotlivých částí pokrmu, se též zaměřila na dodržování hygienických a technologických postupů v průběhu přípravy.

Oba naši soutěžící v silné konkurenci obstáli ve všech směrech a získali krásné 1. místo, za což zaslouží velkou pochvalu.

Začátkem měsíce března se konala soutěž mezi naší SŠ Děčín 32 a Střední školou lodní dopravy a technických řemesel.

Soutěžili učni 1. ročníku zednického oboru. Soutěžilo se ve výstavbě jednoprůduchového komínu 160 cm vysokého. Začátek soutěže byl v 8 hodin a konec ve 14 hodin. Po té proběhlo hodnocení odbornou porotou a následné vyhlášení výsledků.

Naši učni obsadil hned dvě medailové pozice a to 1. a 3 místo. Všem z účastněných se podařilo splnit úkol ve stanovený čas. Chlapci z naší SŠ předvedli skvělý výkon a svojí pracovitostí a chováním předčili ostatní chlapce.

Letošní lyžařský výcvik nedopadl podle plánu. Mohutná obleva sebou vzala všechnu bílou radost. Proto bylo zapotřebí narychlo vymyslet náhradu, třeba ve formě poznávací turistiky.

Celá akce začala v Jiřetíně pod jedlovou, kde jsme nechali auta a vydali se na zříceninu hradu Tolštejn. Cestou jsme objevovali krásy místních architektonických specifik a zkoušeli přijít na to, proč právě zde vypadají domy tak, jak vypadají. Později přišla řeč i na utváření krajinného rázu a sžití lidí s přírodou.

Na Tolštejně jsme snědli svačinu a odešli dále na rozhledu Jedlovou. Díky všudypřítomné mlze, dešti a tekoucí vodě, jsme si povídali o její nutnosti pro vše živé. Na Jedlové jsme opět něco snědli a za zvuku pokračujících rozhovorů se vydali zpět do aut a Děčína.

Ve středu 14. 12. 2022 se v tělocvičně DDŠ Boletice nad Labem, uskutečnil Vánoční turnaj ve florbalu. Akce se zúčastnili chlapci základní školy. Ti byli rozděleni do pěti mužstev a hrálo se systémem každý s každým.

K vidění bylo mnoho pěkných a vyrovnaných utkání okořeněných hezkými brankami. Z vítězství se po zásluze radovali chlapci z Ruda týmu, kteří neokusili ani jednou hořkost porážky. Důležitějším faktorem pro nás však bylo bezproblémové chování kluků po celou dobu konání turnaje.

Se začátkem zahájení letošního školního roku, začali opět naši žáci docházet každý pátek do areálu zoologické zahrady, kde jim je vždy přidělen prostor určený k úklidu.

V zimním období je tato prospěšná činnost pozastavena, ale už v měsíci březnu se naši žáci s vervou pustí do nápomoci s přípravami na zahájení další návštěvní sezony.

Odměnou pro žáky ze základní školy je nejen dobrý pocit z odvedené práce, ale i možnost pravidelných prohlídek a relaxačních procházek v tak nádherném prostředí.

Ani letošní adventní čas se na základní škole neobešel bez tradiční tvorby adventních věnců. Chlapci měli možnost si na vlastní kůži vyzkoušet, jak probíhá samotná výroba a následné zdobení věnečků.

Pracovali jak s tradičními vánočními ozdobami, tak měli letos i možnost vyzkoušet si moderní zdobící prvky. Práce se dětem velmi dařila, byly zapáleny pro věc a bylo velmi patrné, že mají radost z dobře odvedené práce. Konečné výrobky budou ozdobou našeho zařízení po celou dobu předvánočního času.

Dne 24. listopadu se uskutečnila v prostorách naší cvičné kuchyně kuchařská soutěž s názvem "Kuřecí roláda s dipem a zeleninový salát“.

Soutěže v kuchařských dovednostech se zúčastnila celkem 4 dvoučlenná soutěžní družstva, jež měli tu čest reprezentovat své kmenové školy. Z přiložených fotografií je výsledek soutěže jednoznačný. Skvělá práce všech učňů. Našeho mistra odborného výcviku, který soutěž vnímá i jak nedílnou součást odborné přípravy na letošní praktické závěrečné zkoušky, určitě velmi potěšilo, že jeho úsilí při přípravě soutěžního družstva naší školy nepřišlo na zmar.

V naprosto vyrovnané konkurenci získalo naše družstvo ve složení TD. A MK.rozdílem jednoho hodnotícího bodu krásné 1. místo.

V měsíci listopadu se uskutečnil další ročník soutěže „Poskytnutí první pomoci“, kterou pořádáme ve spolupráci s naším hlavním partnerem Střední zdravotnickou školou v Děčíně.

Soutěže se zúčastnilo 6 tříčlenných družstev, kdy chlapci a dívky plnili na několika stanovištích úkoly z oblasti poskytnutí první pomoci, jako je například resuscitace, ošetření popálenin, zlomenin či tržných ran. Na závěr soutěže museli všichni soutěžící prokázat své znalosti v souhrnném testu z oblasti zdravovědy a poskytnutí první pomocí.

Po ukončení hlavní části soutěže proběhla odborná přednáška a názorné ukázky v jednotlivých oblastech poskytování první pomocí. Této části soutěže se zúčastnili všichni žáci naší základní školy. O všech účastnících soutěže lze s čistým svědomím konstatovat, že byli ve všech oblastech poskytnutí první pomoci výborně připraveni. Jednoznačným vítězem soutěže bylo družstvo DD Tuchlov, jehož soutěžní družstvo bylo ukázkově připraveno.

Družstvo z naší základní školy se umístilo na krásném třetím místě, za což si jistě zaslouží velkou pochvalu. Poděkování patří též pedagogickému personálu Střední zdravotnické školy a její studentům za precizní organizaci soutěže.

V listopadu proběhl ve škole projektový den- Podzimní lidové zvyky a tradice. Projekt probíhal pro všechny žáky ZŠ ve třídě E2. Nejprve byla prezentace a povídání o lidových zvycích.

Žáci si připomněli oslavy známých i méně známých svátků, od svatého Huberta po Svatou Kateřinu. Na závěr prezentace byla Kimova hra na podzimní téma. V další části se žáci seznámili s podzimní přírodou a životem lesních zvířat na podzim. Viděli obrázky i videa a dozvěděli se různé zajímavosti. Naučili se některé výrazy z myslivecké mluvy a označení mláďat sudokopytníků. Měli možnost, prohlédnou si donesené trofeje jelenů a srnců, náboje i vábničku. Tato část je asi bavila nejvíce.

Ve třetí části byl probrán život ve vodě. Chlapci si prohlédli obrázky našich nejznámějších ryb a učili se označit jejich části. Řekli jsme si také něco o ochraně našich vod a životě některých zajímavých ryb, jako je losos a úhoř. Závěrem celého projektu byl test na všechna probraná témata, žáci měli poznat 20 vybraných živočichů včetně ryb. Dále byly v testu otázky k podzimním tradicím.

Chlapci se o daná témata zajímali, někteří se aktivně zapojovali a měli i spoustu otázek. Ti nejaktivnější a nejpozornější pak také uspěli v závěrečném testu a umístili se na předních místech. Myslím, že to bylo příjemné a zábavné dopoledne pro všechny zúčastněné.

V měsíci říjnu proběhla návštěva Střední školy lodní dopravy a technický řemesel, která pořádala prezentaci svých oborů. Studenti měli možnost seznámit se s nástroji potřebnými pro přesné nanášení malty pro tenkovrstvé zdění. Dále si vyzkoušeli vyměřování pomocí křížového laseru.

Všechny podobné aktivity mimo naše odborné pracoviště, jsou pro studenty velice důležité k rozšíření jejich dovedností a zkušeností. Je to též příležitost ukázat svůj získaný um studentům a učitelům odborného výcviku i z jiných středních škol.

Úkolem zadaným učiteli odborného výcviku bylo vyzdění jednoduché příčky 150mm a příčky s otvorem pro okno. Po vyzdění je na řadě příprava omítníků s následným nahozením omítky a začištěním.

V měsíci září, měli učni z učebního oboru stavební práce možnost, se zúčastnili exkurze v obci Kámen. Akce probíhala formou workshopu. Po teoretické části, kde se studenti dozvěděli, jak postupovat při zdění z pórobetonových tvárnic a jak pracovat s maltou pro tenkovrstvé zdění, byli chlapci přizvání k dopomoci na výstavbě samotné příčky. Dále se podíleli na osazování ocelových zárubní, přípravě šliců a vyzkoušeli si vybouraní ocelových zárubní bez poškození.

V úterý 18. 9. proběhl projektový den zaměřený na ekologii a třídění odpadů. V rámci akce Tonda obal na cestách nás navštívil lektor ze společnosti Eko-Kom.

Žáci se dozvěděli jak, kam a proč se třídí odpad. Toto proběhlo interaktivní formou, kdy žáci mohli sami vhazovat obrázky s odpadem do barevných popelnic. Následně s lektorem probírali správnost zařazení odpadu ke správné barvě popelnic. Dále jim lektor ukázal, jak a kde se recykluje odpad, shlédli na toto téma i krátké video.

Žáci si prohlédli vzorky materiálů, které byly vyrobeny recyklací a měli uhodnout z čeho je to zrecyklováno a k čemu se materiál využívá. Závěrem přednášky byla diskuze na téma a otázky žáků. Tím projektový den neskončil. Žáci si společně prověřili získané znalosti a přidali jsme k nim ještě informace o tom, co se recyklovat nemůže. Poté následoval krátký test zaměřený na třídění a recyklaci obalů.

Test psali všichni žáci, někteří byli poměrně úspěšní, nejlepší měli pouze 2 chyby. Po vyhodnocení testu jsme si řekli správné odpovědi a závěrem žáci namalovali svoje plakátky týkající se třídění odpadů do barevných kontejnerů.

Na začátku nového školního roku jsme vyrazili s chlapci ze základní školy v rámci výuky poznávat krajinu blízkého okolí. Pro svou rozmanitost a druhovou pestrost jsme si vybrali krajinu Lužických hor.

Cílem školní vzdělávací akce bylo žákům osvětlit erozi krajiny, kůrovcovou kalamitu a obnovu lesních porostů, což jsou v současné době velmi aktuální a ožehavá témata. Na poznávání přírody jsme se vydali z České Kamenice, která má velmi turisticky zajímavé okolí včetně několika skalních pískovcových a čedičových útvarů a vyhlídek, které nám celou akci zpestřili.

Hoši měli možnost na vlastní oči vidět skokana hnědého, osahat si rašeliník a seznámit se s několika druhy jedlých i nejedlých hub. Dále měli možnost vidět několik druhů lesní krajiny od lesů smíšených, přes listnaté až po lesy lužní, kterých v naší zemi zásahem člověka velmi rychle ubývá.

I přes nepřízeň počasí se akce chlapcům líbila, měli zvídavé otázky a dozvěděli se spoustu nových a zajímavých informací.

V měsíci červnu, se studenti učebního oboru zahradnická výroba zúčastnili dvou odborných exkurzí do specializovaných prodejen zahradnického vybavení a pomůcek.

Žáci byli seznámeni specializovanými pracovníky s jednotlivými zahradnickými stroji a jejich konkrétním využití v jejich odborné praxi. Možnost nejen na vlastní oči vidět, ale i vyzkoušet si novou a modernizovanou techniku, je pro studenty velice přínosné.

V měsíci červnu jsme pro chlapce ze Základní školy uspořádali již tradiční projektový den s tématikou finanční gramotnosti. Úvod projektového dne byl věnován zevrubné prezentaci a následné společné besedě. Po této formální části projektového dne, bylo připraveno několik soutěžních disciplín s rozmanitým zaměřením.

Chlapci mohli získat body za vědomostní kvíz z oblasti finanční matematiky, za střelbu, obratnost na překážkové dráze, pamětní test, střelbu na branku aj. Na každém stanovišti byla možnost získání určitého počtu bodů dle šikovnosti. Získané body byly posléze převedeny na „peníze“, které chlapci mohli utratit za dobroty v krámku „U MÍŠI“.

V pátek 20. 5. 2022 jsme se s chlapci naší základní školy zúčastnili fotbalového turnaje v Mimoňi. Pořadatelem turnaje byl DDŠ Hamr na Jezeře. Pozvány byly čtyři týmy a hrálo se systémem každý s každým, přičemž první dvě mužstva si zahrála finále.

Během celého turnaje jsme neokusili hořkost porážky a po výsledcích 8:0 s Chrastavou, 11:0 s Liběchovem, 5:1 a 5:0 ve finále s Hamrem na Jezeře, jsme zaslouženě obsadili první místo. Pořadateli je třeba poděkovat za pěkně zorganizovaný turnaj na parádní trávě a našim chlapcům za dobrou reprezentaci ústavu.

Součástí výuky odborného výcviku, jsou i pravidelné návštěvy gastronomických akcí. Tentokrát jsme s našimi žáky navštívili již VI. Ročník Gastro Labe, soutěž studentů z oborů kuchař, číšník, cukrář, kterou pořádala ve čtvrtek 12. 5. 2022 Střední škola řemesel a služeb Děčín.

Tentokrát se jednalo o téma flambování, cukrářské umění a příprava Burgeru. Chlapci byli udiveni rozsahem znalostí a dovedností studentů středních škol a dozvěděli se mnoho zajímavého z našeho oboru. Bylo velmi zajímavé sledovat studenty od přípravy po prezentaci pokrmu.

Po uvolnění všech hygienických a epidemiologických opatření mohlo opětovně dojít k navázání úspěšné spolupráce s naší děčínskou zoologickou zahradou. Tak i jak tomu bylo v minulých letech, budou naši žáci docházet každý pátek do areálu zoologické zahrady, kde jim je vždy přidělen prostor určený k úklidu.

Odměnou pro naše žáky je nejen dobrý pocit z odvedené práce, ale i možnost pravidelných prohlídek a relaxačních procházek v tak nádherném prostředí.

K připomenutí dne Země jsme na konci dubna vyrazili s chlapci ze Základní školy na Ekofarmu v obci Bynovec.

Chlapci měli možnost seznámit se v rámci prohlídky s chovem masného plemene krav a býků Limousine. Byli osobně přítomni krmení dobytka, viděli při práci tzv. paznehtáře, který se stará o pravidelnou úpravu kopyt skotu. V rámci prohlídky proběhla odborná přednáška veterináře, na téma výživa, vitaminové doplňky a zdravotní péče o dobytek.

Po prohlídce farmy si chlapci společně ogrilovali uzeninu a sýr. Zpět do školy jsme se vraceli pěší procházkou skrz národní park České Švýcarsko. Cela skupina si zaslouží pochvalu za pohodový den a vzorné chování.

Od 1.6. 2016 probíhají na střední škole závěrečné zkoušky. Všem žákům, kteří se dopracovali až ke zkouškám “profesní způsobilosti“ přejeme, aby měli šťastnou ruku při losování otázek a byli co nejúspěšnější. Věříme, že žákům všechny nabyté znalosti a dovednosti pomohou k získání výučního listu. Kluci, hodně štěstí!

Dne 5.5. 20016 proběhla pod záštitou pana ředitele soutěž "Kniha 2016". Celá akce je koncipována ve spolupráci útvarů školního a mimoškolního vzdělávání. Součástí akce je návštěva knihovny, výběr knihy a její následná prezentace před ostatními žáky. V průběhu celého dne bylo poznat, že pro řadu chlapců se kniha stala součástí života. Velké poděkování patří organizátorce soutěže, paní Mgr. Jaškové, a také všem vychovatelům a učitelům, kteří se do této činnosti zapojili. 

Dne 12.4. 2016 proběhl na základní škole projektový den "Den Země". V průběhu tohoto "ekologického svátku" se žáci seznámili s možnostmi ochrany přírody, zahráli si různé tematické hry v přírodě, a také navštívili ekofarmu. Pevně doufáme, že získané informace našim chlapcům pomohou chránit naše životní prostředí. 

Na pracovišti Slovanská máme zřízenou výtvarnou dílnu, kde tvoříme většinu našich výtvarných prací. Součástí výtvarné dílny je koutek pro tvorbu keramiky. Máme zde dostatečný prostor pro tvorbu, elektrický kruh a také vypalovací pec, která byla pro potřeby dílny zakoupena nová, protože stará již dosloužila.

Tvorba s keramickou hlínou chlapce hodně baví. Zajímavé na hlíně je to, že to je velmi kontaktní tvorba, snadno opracovatelná, snadno opravitelná a tak nenáročná na přesnost a manuální zručnost, která našim chlapcům občas chybí.

3.6.2015 proběhlo za přítomnosti zástupců vedení organizace a provozního úseku předání nově vybavené učebny PC v objektu VÚ Kamenický Šenov do užívání.

Prostor splňuje požadavky multifunkční učebny pro 10 osob.

Na snímcích lze porovnat starou učebnu a nové vybavení.